Gericht mit Felchen, Pilaw-reis und Gemüse - Nahaufnahme.

Camping

Outdoor-Rezept: Felchen a la Plancha

Porträtbild Dave
Dave
Marketing, Office Zürich
© Fotos

Ein leichtes Rezept fürs Kochen draussen: Felchen a la Plancha mit Pilaw-Reis und Zitronen-Dill-Rahmsauce. Transianer Dave verrät zudem Tipps, wie das Menü auf dem Feuer gelingt.

Du willst mehr als Würste vom Grill? Dann bist du hier genau richtig. Transianer Dave ist gelernter Koch. Im Video zeigt er dir Schritt-für-Schritt wie sein Rezept gelingt. Es gibt Felchen a la Plancha mit Pilaw-Reis und Zitronen-Dill-Rahmsauce.

Vor dem Kochen noch ein Tipp: Die Grillschale von Petromax muss vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Streiche sie dazu hauchdünn mit hocherhitzbarem Speiseöl ein und lass sie so lange über dem Feuer, bis sich eine Patina gebildet hat. Jetzt kann das Kochen losgehen!

Flechen a la Plancha

Ausrüstung fürs draussen Kochen

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